사진 후기

파스타만 먹다가 뇨끼는 처음 먹어보는데 너무 맛있어요! 소스만 30분 정도 물에 넣어 해동시켜놓고 뇨끼는 해동없이 바로 기름 넉넉히 둘러서 노릇하게 구웠어요~ 넉넉한 기름에 너무 세지 않은 불에 해야 달라붙지 않고 예쁘게 구워집니다. 해동 없어도 금방 떨어지고 구워지더라구요. 단호박 소스가 너무 달지않아서 좋았어요. 슴슴하고 깔끔한 소스가 뇨끼에 잘 스며드니 쫀득하며 정말 맛있더라구요. 크루통도 그 맛에 한몫 보태줍니다. 다른 맛 뇨끼도 접해보고 싶습니다ㅎㅎ