사진 후기

한 입 먹자마자 느껴지는 건 이름 그대로 아삭한 식감이에요. 취나물, 당근, 양파, 우엉이 각각 살아 있어 씹을수록 재료 본연의 맛이 느껴지고, 잡채 특유의 눅진함 없이 산뜻하게 즐길 수 있어요. 당면은 소스에 먼저 버무려 간이 골고루 배어 있고, 채소는 각각 따로 밑간해 볶아내서 서로 맛이 섞이지 않고 재료 하나하나의 개성과 식감이 잘 살아 있어요. 전체적으로 자극적이지 않은 깔끔하고 담백한 맛이라 반찬으로도, 메인 곁들임으로도 부담 없이 잘 어울려요. 게다가 해동할 필요 없이 냉동 상태 그대로 전자레인지에 조리하면 돼서 바쁠 때도 간편하게 즐길 수 있는 점이 특히 만족스러웠어요.