미슐랭 유명식당 갈비 ^^
2025-12-17
서울 강남에서 너무나 유명한 식당이죠? 예전에 한번가본적이 있었는데 너무 맛있게 먹었다는....
주문하니 다음날 바로 도착하네요. ^^
다음날 간단히 밥먹으려고 녹여두었는데 고기상태가 너무 좋습니다.
달군에서서 중불에 서서히 익히라는 메뉴얼대로 따라해봤습니다.
다 구운뒤 한입먹었는데 간도 적당하고 밥이랑 먹으니 한공기가 금새 사라졌네요....
보통 갈비는 숯불에 구워야하는데 후라이팬에 구워도 나름 괜찮았습니다.
요즘 외식하려면 지출이 너무나 큰데 갈비먹고싶을때 가끔 주문해서 먹으면
좋을거 같네요.... 암튼 너무 잘먹었습니다. 좋은음식만들어 주셔서 감사합니다.