사진 후기

스지오뎅탕은 정말 제 취향을 저격했습니다. 특히 스지의 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이었는데요, 입 안에서 콜라겐이 파도타기 하는 듯한 재미있는 느낌을 받았습니다. 따로 간장을 찍지 않아도 될 정도로 국물 맛이 완벽하게 잡혀 있었는데, 이는 청양고추의 깔끔하고 매콤한 맛이 더해져 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 뜨끈한 국물과 쫄깃한 스지는 밥 반찬으로도 손색이 없을 만큼 훌륭했습니다.