등록된 사용후기

1. 김**
   감칠맛 대박

   

   소스 감칠맛 대박이에요. 감자사리면 쫄깃한게 소스랑도 너무 잘 어울리고 맛있어요. 남은 소스에 밥 비벼 먹어도 좋을 것 같아요!
   
   

   
   25-08-14
2. 김**
   간편하고 좋아요

   

   조리시간도 생각보다 짧고 소스가 맛있어요. 면도 제가 딱 좋아하는 식감이라 잘 먹었습니다. 나중에는 재료 좀 추가해서 먹어보려구요
   
   

   
   25-08-12
3. 김**
   맛있게 매운 맛

   

   넙죽한 납작 당면도 들어있고 소스가 맛있어요 그냥 매운맛이 아니라 맛있게 매워서 스트레스가 날라가네요 잘 먹었습니다
   
   

   
   25-08-12
4. **
   닭발과 납작당면!!! 한 입 맛보는 순간 고개를 끄덕이게 되는 조합

   

   닭발과 납작당면!!! 한 입 맛보는 순간 고개를 끄덕이게 되는 조합입니다. 이 메뉴는 단순히 이색적인 조합을 넘어 진짜 맛으로 승부를 보는, 완성도 높은 요리입니다. 닭발은 무뼈가 아닌 뼈 있는 닭발로 제공되며, 그 특유의 꼬들꼬들하고 쫄깃한 식감이 살아 있습니다. 뼈 닭발 특유의 깊은 풍미가 양념과 어우러지면서, 씹을수록 진한 감칠맛이 터집니다. 무뼈닭발보다 훨씬 육즙이 풍부하고 본연의 식감이 살아 있는 점이 정말 큰 장점입니다. 양념은 매우 강렬한 레드빛을 띄고 있지만, 단순히 맵기만 한 게 아니라 입안을 꽉 채우는 진한 매콤함 속에 적절한 단맛과 짠맛이 밸런스를 이루고 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛입니다. 혀끝이 얼얼할 정도의 매운맛보다는, 먹다 보면 계속 손이 가는 중독적인 맛이라고 표현하는 게 맞을 듯해요. 당면은 넓적한 감자 당면으로 탱글탱글한 식감을 자랑하며, 양념을 완전히 머금고 있어 따로 먹어도 훌륭하고 닭발과 함께 먹으면 맛이 배가됩니다. 위에 살짝 올려진 캐비아는 비주얼적인 만족감을 주는 동시에, 짭조름한 감칠맛으로 양념과의 조화를 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 자칫 강한 맛이 충돌할 수도 있었지만, 각각의 요소들이 균형을 잘 이루고 있어 감탄이 절로 나옵니다.
   
   

   
   25-08-11
5. **
   최고의 마파두부면!

   

   한남소관의 마라두부미엔은 마라라는 단어에서 흔히 기대하는 강한 얼얼함보다는, 훨씬 세련되고 깊이 있는 향신료의 향과 맛을 경험할 수 있는 메뉴입니다. 국물은 맑고 깔끔하지만, 그 안에 녹아든 마라 향이 아주 인상적입니다. 혀를 마비시킬 정도의 과한 마라가 아니라, 적당히 기분 좋게 입맛을 자극하고 중독성 있는 풍미를 전달합니다. 덕분에 마라에 익숙하지 않은 사람도 거부감 없이 즐길 수 있으며, 마라를 좋아하는 분들에겐 깔끔하게 정제된 매력을 느낄 수 있는 메뉴입니다. 두부는 큐브 형태로 들어가 있는데, 식감이 탱글하고 부드러워 국물과 잘 어우러지며, 향신료의 맛을 고스란히 머금고 있습니다. 미엔은 탄력 있고 쫄깃한 면발로, 국물과 함께 먹을 때 그 조화가 아주 훌륭합니다. 이 메뉴의 하이라이트는 마지막입니다. 면과 두부를 다 먹고 난 후, 남은 양념 국물에 밥을 비벼 먹으면 진짜 미친 듯이 맛있습니다. 마라 국물의 깊은 향과 밥이 어우러지면 완전히 다른 메뉴를 먹는 듯한 느낌을 주며, 배가 불러도 절로 숟가락이 갑니다. 마라 특유의 기름지고 강한 맛이 아니라, 입안에 은은하게 남는 마라향과 고소한 두부, 깔끔한 미엔의 삼박자가 고급스럽게 어우러진 이 메뉴는 한 번 먹으면 꼭 재방문하고 싶게 만듭니다.
   
   

   
   25-08-11